Ingredientes
250gr de harina
250ge de azucar
10 huevos
1lt de leche
1lt de nata
1 lata de leche condensada
Batir las clara a punto de nieve, agregar uno a una las yemas y el azucar, cuando ya este todo batido y unido, agregar poco a poco la harina y con una espatula o con la mano, mover en movimientos envolventes, nunca con batidora, cuando ya esten todos los ingredientes mezclados, poner la mezcla en un molde, y llevar al horno a 170º por unos 30-40 min
Mientras mezclar las tres leches.
Cuando ya este el bizcocho horneado, se saca del molde y se pone la mitad del preparado de las leches dentro del molde, se le hace al bizcocho agujeros con un palo de brocheta y se pone dentro del molde, una vez mojado el bizcocho, se le pone el resto del preparado de las leches encima, se deja que empape bien y se guarad en la nevera (mejor de un día para otro), se desmolda en un plato que tenga paredes altas para evitar q se salga las leches se decora con nata y chocolate rayado, lo demás lo dejan a la imaginación, buscar una buena compañia y a disfrutar de este manjar.
